Hai teman-teman
Bagi kalian yang ingin membuat minuman internasional atau berwirausaha minuman internasional, saya punya rekomendasi nih buat kalian.
Kali ini saya akan membahas tentang salah satu dari minuman internasional nih, yaitu Lemonade. Kalian nggak asing kan sama namanya dan pasti kalian udah bisa nebak dong bahan bakunya terbuat dari apa. Yups buah lemon.
Kenapa minuman lemonade dapat dijadikan usaha? Kalian pasti bertanya tanya kan?. Jawabannya adalah karena bahan baku dan cara pembuatannya yang mudah. Selain itu modal pertama yang dikeluarkan pun tidak mahal. Wah cocok yaa buat seorang yang ingin memulai usaha.
Tetapi kali saya saya akan memberikan resep lemonade yang saya buat dengan teman-teman saya saat praktikum di kelas. Ada sedikit kreasi dari kita lhoo. Tapi rasanya dijamin bikin seger!
Untuk mengetahui cara membuat minuman internasional lemonade/perencanaan produksi minuman lemonade, yuk kita cari tahu dulu sejarah minuman lemonade dan pemetaan peluang dengan analisis SWOT dari minuman lemonade saat kita memproduksi minuman ini.
Langsung aja ini dia. CEKIDOT...
Selamat membaca!
1. SEJARAH LEMONADE
Lemonade adalah minuman yang terbuat dari buah lemon. Meski rasanya masam tapi buah lemon ini dapat menyegarkan tubuh loh. Walau ukuran nya kecil, buah lemon ini ternyata banyak manfaatnya. Buah ini berasal dari kaki bukit Himalaya, timur laut India kemudian tersebar ke seluruh daerah Timur Tengah, Cina, Burma, benua Eropa, Amerika, bahkan juga sampai benua Afrika. Sedangkan di Irak dan Mesir, mulai 700 tahun SM.
Lemonade atau disebut juga siruo limun, jika di Amerika Utara dan India, biasanya lebih dominan dengan limun bening (Cloudy Lemonade). Minuman buatan rumah ini terbuat dari jus lemon, air, dan dimaniskan dengan gula tebu atau madu. Sedangkan di Selandia Baru, Irlandia, Britania Raya, minuman limun bening adalah minuman ringan berkarbonasi (bersoda) yang dibuat dari perasan lemon.
Dizaman sekarang ini, semua orang dapat dengan mudah mendapatkan minuman lemon, baik itu di mal, pasar, warung bahkan minuman lemon juga mudah dibuat sendiri dirumah loh, pastinya dengan variasi sesuka hati kita.
Dari beberapa data diterangkan jika lemonade ini sebenarnya berasal dari Mesir yang pertama kali dibuat oleh bangsa Mesir sekitar 1.500 tahun yang lalu. Namun, ada keterangan lainnya yang berpendapat, jika limun pertama kali diperkenalkan di Perancis pada abad ke-16.
2. ANALISIS SWOT
a. Kekuatan
- Mudah dibuat dalam waktu singkat.
- Cocok disajikan saat cuaca panas.
- Memiliki banyak manfaat serta mudah dicari bahan-bahannya.
b. Kelemahan
- Apabila ditambah es batu kemudian mencair, rasa manis dari minuman akan sedikit berkurang.
- Rasa masam lemon sedikit demi sedikit memudar apabila terlalu lama dicampur dengan bahan lainnya.
- Tidak cocok disajikan dalam bentuk minuman hangat.
c. Peluang
- Semakin banyak orang yang memburu minuman kemasan.
- Semakin banyak orang yang sudah mengerti manfaat dari minuman sehat seperti lemonade.
- Musim panas merupakan satu peluang besar untuk menjual produk.
d. Ancaman
- Adanya inovasi baru dengan bahan baku serupa.
- Factor cuaca yang menyebabkan pelanggan enggan membeli produk.
- Tidak semua orang menyukai buah lemon
3. PERENCANAAN PRODUKSI
Alat :
- Kemasan plastic (cup)
- Mangkuk
- Pisau
- Panci
- Sendok
Bahan :
- Air
- Buah lemon
- Sedikit gula pasir
- Sprite
- Sedikit es batu
- 2 potong jeruk manis
Cara Kerja :
1. Larutkan gula dengan air panas, lalu masukkan kedalam wadah (botol).
2. Cuci bersih buah lemon, potong menjadi 2 bagian kemudian di perah.
3. Ambil potongan jeruk manis, cuci bersih lalu diperah.
4. Siapkan kemasan plastik atau cup, kemudian isi dengan air gula secukupnya.
5. Tambahkan sedikit sprite atau secukupnya
6. Tambahkan 2 sdm air lemon dan 2 sdm air jeruk manis.
7. Tambahkan sedikit es batu.
8. Lemonade siap dihidangkan.
Nah itulah bagaimana cara dalam membuat lemonade yang saya buat dengan teman-teman saya. Mudah bukan? Selamat mencoba dan selamat berwirausaha!
Post a Comment
Post a Comment